Sukiyaki (すき焼き, スキヤキ?) adalah irisan tipis
daging sapi, sayur-sayuran, dan tahu di dalam panci
besi yang dimasak di atas meja makan dengan cara direbus. Sukiyaki dimakan
dengan mencelup irisan daging ke dalam kocokan telur ayam (biasanya telah
disediakan oleh penjual).
Sayur-sayuran
yang digunakan untuk Sukiyaki adalah bawang bombay, daun bawang, sawi putih, shungiku (nama daun dari pohon keluarga seruni), jamur shiitake, dan jamur enoki. Sebagai pelengkap ditambahkan ito konnyaku atau shirataki yang berbentuk seperti soun berwarna bening
atau sedikit abu-abu.
Sukiyaki
memiliki dua versi, yaitu versi Kansai dan versi daerah kanto. Yang tentu saja
berbeda versi, berbeda cara penyajian, jenis bumbu dan rasanya.
Menurut versi
kansai, Sukiyaki hanya dimasak dengan bumbu kecap asin dan gula pasir,
sedangkan versi Kanto dimasak menggunakan saus Warishita yang merupakan
campuran dari dashi, kecap asin, gula pasir, dan mirin yang dimasak terlebih
dahulu.
Cara
pengolahannya pun berbeda. Menurut versi Kansai, potongan lemak sapi dicairkan
dalam panci sebelum memasukkan irisan daging sapi. Bumbu berupa gula pasir dan
kecap asin dituangkan sekaligus dalam jumlah banyak di atas daging yang sudah
matang lalu diaduk dengan sayur-sayuran hingga matang.
Cara pengolahan
menurut Kanto, bumbu Warishita dididihkan dulu dalam panci sebelum semua bahan
dimasukkan.
Menurut sejarah
Sukiyaki pada mulanya adalah daging sapu yang dipanggang (yaki) di atas cangkul
besi tebal yang disebut suki.
Sebelum Perang Dunia ke-2, di daerah Kanto masakan ini lebih dikenal dengan
nama Gyunabe (牛鍋?, sapi, panci).
Sumber: Wikipedia
12/06/2012 02:57:00 PM |
Category:
Kuliner Jepang
|
Song Joong Ki atau Song Jung Ki, adakah yang belum mengenal oppa-ku yang caem ini? Pasti udah kenal semua donk! Bagi yang masih kurang mengenal oppa Joong Ki, silakan lihat Profile Joong Ki. Yap! seperti apa kata judul diatas, pada post kali ini saya bakal pamer bagi foto-foto oppa yang unyu-unyu, ya dah deih ya.. langsung lihat aja lihat foto-foto pameran bagi-bagian saya...
oppaaa! daku mau permen loly-nya...
siapa yang mau disuapin sama oppa Joong ki? buka mulut! a'a'a'...
Opps! maap oppa hahahhh
Hooaahem! rambutnya acak2 gitu kayak baru bangun tidur tapi kok caem banget sich...
adu-duh! ekspresinya oppa itu lhoh...
oppa don't cry! huhuhuhh
nonton apaan sich ini? antusias banget...
wehehh oppa-oppa, kaca mata biasanya identik dengan culun tapi karena oppa Joong Ki yang makek, kenapa jadi CUTE!
oppa bagi pizza-nya doonk!
inilah ekspresi marah oppa Joongki yang terlucu... XD
yang ini ekspresi oppa Joong Ki jadi...gimana~ gitu... *gak bisa diomongin*
lagi-lagi makan... hembs! bikin ngileer~ deh
Ok! udah dulu deich acara pamer bagi-bagi foto oppa Joong Ki-nya. Kapan-kapan saya bakal bagi-bagi foto lucu lagi, tapi bukan wajah oppa cute ini lagi yang bakal saya pampang, melainkan wajah saya sendiri! hehehh bercanda kok! ^^V
12/06/2012 02:40:00 PM |
Category:
Artis Korea,
Foto
|
Boku wa me wo sorasareru no ga iya de
jibun kara me wo sorasu otoko no ko desu
arittake no yuuki de kimi no
chiisa na te wo nigirishimeta
kimi wa te wo hanasareru no ga kowakute
jibun kara te wo hodoku onna no ko desu
arittake no yuuki de boku no
te wo nigiri kaeshite kureta
Jouzu ni tsutaerarenai mama
kotoba to kotoba ga surechigau
hagureta te to te wa otagai ni
"sayonara" to iu kotoba wo erande shimatta
"Itsumo issho" to futari de tonaeta
kaze fuku oka wa bokura ni totte
hakanaku togireru yume no you ni
kioku no naka de usurete
yuku keshiki ni natta
Ano [SAYONARA] kara toki wa tachi
boku mo nantonaku dakedo otona ni natta
ai nante mada wakaranai kedo
jiyuu to sekinin wo shitta
Isogashii mainichi no naka de
jibun wo wasurete shimau toki wa
ano oka kara sora wo miageru
sukoshi dake setsunai kimochi wo mune ni dakishimete
Boku wa omoidasu ano hi ano toki ni
te wo hanashita no wa boku no hou datta
koukai wo shite mo shikatanai to
kaerou toshita sono toki kimi ga arawareta
Maboroshi janai kimi ga me no mae ni iru
ano koro to kawaranai egao de zutto zutto aitakatta
Nanimo iwazu ni kimi wa hohoende
sono chiisa na te de boku no te wo nigiri
surechigai wakareta futari ni dake
wakaru namida wo hitotsubu dake koboshita
Amai kotoba mo fukai kuchizuke mo
ima wa nakute ii tada me wo tojite
"itsumo issho" to tonaeru dake deshiawase iro no kaze ga futari wo
tsutsumu no desu...
12/06/2012 12:22:00 PM |
Category:
Lirik Lagu,
Musik Jepang
|
Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil
fermentasi yang diberi
bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran
dicampur dengan bumbu yang
dibuat dari udang krill, kecap ikan,
bawangputih, jahe dan bubuk cabai merah.
Sayuran yang
paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Di
zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜)
yang berarti "sayuran yang direndam."
Di Korea, kimchi
selalu dihidangkan di waktu makan sebagai salah satu jenis
banchan yang paling
umum. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu
memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi
bokkeumbap),
dan berbagai masakan lain.
Asinan
berwarna hijau merupakan bentuk awal kimchi sewaktu cabai belum
dikenal di Korea. Setelah dicampur dengan garam,
sayuran seperti kubis dimasukkan
ke dalam guci tanah liat dan dipendam di dalam tanah sebagai
persediaan makanan sewaktu sayuran segar tidak tersedia di musim dingin. Orang
Korea baru mengenal cabai berkat jasa pedagang Portugis dari Jepang yang datang ke Korea di abad ke-16.
12/06/2012 09:34:00 AM |
Category:
Kuliner Korea
|
11/18/2012 11:36:00 AM |
Category:
Artis Korea,
BoyBand,
Foto
|
kimi wa bouhatei de
hiza wo kakaete
chikadzuita nami wo
kazoeteta
boku wa sono tonari de
jama suru you ni
wazato hanashi kaketara
kata wo butareta
massao na umi wa
itoshisa ni niteru yo
eien no sono imi wo
oshiete kureru mono
gomen ne, SUMMER
mabushii
sono yokogao wo
mitetara
HAATO ni sotto
fure taku natta
boku no itazura
gomen ne, SUMMER
kono koi
tomodachi na no ni
setsunai
shiokaze dake ga
zutto mae kara
kimi ni fuiteru
gomen ne, SUMMER
shiroi kamome-tachi ga
sora wo mawatte
hayaku kokureyo to
hayasu kedo
boku wa odoke nagara
SUNIIKAA wo nui de
fui ni nigedasu you ni
zenryoku de hashiru
hazunderu iki to
tokimeki ga kurushii
sazanami wo kazoete mo
dounimo kiri ga nai
kono mama SUMMER
futari ni
teritsukete iru
taiyou
omoi wa zutto
tsudzuku no darou
nani ga atte mo...
kono mama SUMMER
haruka na
suiheisen no kanata he
boku wa hitori de
ashiato tsukeru
suki to iezu ni
kono mama SUMMER
masshiro na suna wa
shoujiki na kimochi sa
do ga sugita itoshisa wo
ayamarou to omou
gomen ne, SUMMER
mabushii
sono yokogao wo
mitetara
HAATO ni sotto
fure taku natta
boku no itazura
gomen ne, SUMMER
kono koi
tomodachi na no ni
setsunai
shiokaze dake ga
zutto mae kara
kimi ni fuiteru
gomen ne, SUMMER
11/18/2012 09:20:00 AM |
Category:
Lirik Lagu,
Musik Jepang
|
What should I do? naze ni isogiashi no yume oibito
Oh demo sono mama sa kitto I gotta go slap my leather jacket on
sassou to ikeru hazu sa hikari kazaru VENUS CITY ude ni
Forgive me ari no mamano ore baka rashikatta toshite mo
Oh kono mama sa zutto Let me go knowin' now the pressure is on
katarenai omoi ga aru
amata no hoshi tachi yo
omae no sono kokoro koso ga sekai no subete daze wasurezu ni iro
DREAM DREAM oikosu sa REAL WORLD
SCREAM SCREAM netsujou se GET VOICE
HEART HEART hajirau YOUR SMILE
STAY BEAUTIFUL
KICK KICK mukiau sa COOL WORLD
BEAT BEAT uchinarase EMOTION
HEART HEART MUST BE SO STRONG SO TOUGH TOUGH TOUGH
STAY BEAUTIFUL
yasashi saga mienai dake saa hora tari nee mon nantenai hazu sa
itsudatte onaji uta atarashi kaze no se utaunda BOY
kikoeruka omae wo yobu dareka no koe TIME AFTER TIME machi no noizu
kaki kesaresou de furueteru hakanasa yue ni
ONE WISH mujou no yozora kaeru hitotsu no LIGHT
ONE SPARK HEART TO HEART kayou shunkan himitsu no SIGN
saa jama na mon ha sutechimai na sore de kizuku sasayaka na hana
sono nukumori mamotteikeru naraba sore ga honto sa
FOR YOU koete miseru to
hakisuteta ano mou hikara yakusoku dake ga tsunagi tometeta
DREAM DREAM oikosu sa REAL WORLD
SCREAM SCREAM netsujou se GET VOICE
HEART HEART hajirau YOUR SMILE
STAY BEAUTIFUL
KICK KICK mukiau sa COOL WORLD
BEAT BEAT uchinarase EMOTION
HEART HEART MUST BE SO STRONG SO TOUGH TOUGH TOUGH
STAY BEAUTIFUL
No need to search for a reason
Eyes glimmer in the dark
Let it be known, as I walk the Golden night
( Every moments ) kanadeteru kokoro no uta
( Every moments ) kizandeyuku yochou no danpen sa
( Every moments ) kenmei ni yatte kantan datte itteyare
HEY! YEAH ~~~~! !
DREAM DREAM utsushidasu NEW BORN WORLD
SCREAM SCREAM SCREAM
saa onore wo ike I SAY STAY BEAUTIFUL
DREAM DREAM oikosu sa REAL WORLD
SCREAM SCREAM netsujou se GET VOICE
HEART HEART hajirau YOUR SMILE
STAY BEAUTIFUL
KICK KICK mukiau sa COOL WORLD
BEAT BEAT uchinarase EMOTION
HEART HEART MUST BE SO STRONG SO TOUGH TOUGH TOUGH
STAY BEAUTIFUL
DREAM DREAM
SCREAM SCREAM
HEART HEART hajirau YOUR SMILE
STAY BEAUTIFUL
KICK KICK
BEAT BEAT
HEART HEART
SO TOUGH TOUGH...
STAY BEAUTIFUL
(Ost. Bleach lagi~ hihihihh)
7/10/2012 04:27:00 PM |
Category:
Lirik Lagu,
Musik Jepang
|
Nani mo te ni tsukanai shirokuro no hitomi de
Watashi wa tada hitasura
There is nothing I can do for you
Ano goro no watashi wa
Nani ni kandou shite
Nani ni manzoku shite
Jibun o rikai shiteita no
Doko ni mo ikanaide
Please don't go anywhere
Ichi nen mae ni modoritai nante
Nande ima sara omoeru ka na
Ano goro no watashi wa kinou to onaji
Kyou nante kangae nakatta
Mou kore ijou ikanaide
Please don't go anymore
Me o tsuburu to arukenai to wakatteita no ni
Hitori tsubutteita
Me o sorasu to susumenai to wakatteita no ni
Hitori sorashiteita
Itsu no manika anata o kizutsuke
Omoi kakenai koto mo o hasshiteita
Amaeru kiki tsuzukenuita watashi wa
Kondo wa nani o motomeru ka na
Mou doko ni mo ikanaide
Please don't go anywhere
Mou kore ijou ikanaide
Please don't go anymore
Mou kore ijou arukenai
Mou kore ijou arukenai
Mou kore ijou arukenai watashi wa
7/10/2012 04:19:00 PM |
Category:
Lirik Lagu,
Musik Jepang
|
Berikut adalah foto-foto artis jepang yang menurut saya pribadi sangat.... ganteng. Saya pengen mosting ini gara-gara ada temen yang bilang kalo' artis jepang itu jarang yang ganteng. makanya saya mau bukti'in kalo' artis jepang juga ganteng. Berbagi saja ya...^^
Ini Hyde, keren'kan? kyaa.. saya suka matanya!!
Koikei Teppei, senyuman si koikei, bikin meleleh!
Hideaki Takizawa, keren-keren-keren!
kyaa! Ikuta toma. Abang gua nih!
Sun Oguri, itu lho yang maen di Hana Kimi bareng Ikuta. Tahu?
Matsumoto Jun, temen saya yang request. katanya seksoy!
Takashi Kashiwabara, WEW!
Gackt. o'o
Udah deih, itu yang menurut saya paling ganteng dan keren. ini sama cuma mau kasih foto bonus Ikuta Toma gara-gara saya suka cinta banget sama Ikuta. Bye! Bye!
6/14/2012 10:21:00 AM |
Category:
Artis Jepang,
Foto
|
fumikomuze akuseru kake hiki wa naisa sou dayo
youru wo nukeru
nejikomu sa saigo ni sashihiki zero sa sou dayo
hibi wo kezuru
kokoro wo sotto hiraite gyutto hiki yosetara
todokuyo kitto tsutau yo motto sa aa
iki isoide shiboritotte
motsureru ashi dakedo mae yori zutto sou tokue
ubaitotte tsukandatte
kimi ja nai nara imi was naniosa
dakara motto motto motto haruka kanata
fumikomuze akuseru kake hiki wa naisa sou dayo
youru wo nukeru
nejikomu sa saigo ni sashihiki zero sa sou dayo
hibi wo kezuru
kokoro wo sotto hiraite gyutto hiki yosetara
todokuyo kitto tsutau yo motto sa aa
iki isoide shiboritotte
motsureru ashi dakedo mae yori zutto sou tokue
ubaitotte tsukandatte
kimi ja nai nara imi was naniosa
dakara haruka kanata
itsuwaru ko do ni nareta kimi no sekai wo
murizubusu no sa shiroku shirou
6/14/2012 09:51:00 AM |
Category:
Lirik Lagu,
Musik Jepang
|
Sarangui meseji nal bureuji
Hyanggiroun neo-ui hyanggiga nae ma-eum heundeulji
Nae yeope nunul ddae nae gyeotae jamdeul ddae
Neo-ui sumgyeoreul neukkil ddae I want you in my life
Neol hyanghan nae norae nae Juliet
Dalkkomhaetdeon neo-ui mogsori mae-il deulline
Du nuni nal bol ddae nal bomyeo useul ddae
Nae shimjangeun modu stop
I want you in my life (naui sarang neo-ege)
Nae salmui sanso gateun neo (modeun geol bachilge)
I want you in my life (neo-ege hana-ui baraem)
Mae-il neowa hamkke sumshwigopa (hangsang useojullae)
Himdeul ddae bitamin cheoreom sangkkeumhae
Apeul ddaen eomma pum gateun
You in my life (neol kkog anajulge)
Yeongweonhi neoman saranghae Forever
Haneuri jun seonmul neo nae bomul
Ojig neobakke moreuneun neomanui babo
Neon nae suho cheonsa neo eobshin motsara
Neoreul jeoldae an ddeonallae I want you in my life
Haneuri jun seonmul cheonsa ga jun bomul
Chugbogbadeun neo-ege bachil namanui seonmul
Nan neo-ui seongsu nan neomanui seonsu
Jigu kkeutkkaji gallae start
I want you in my life (naui sarang neo-ege)
Kkumkkudeon namanui sarang (modeun geol bachilge)
I want you in my life (neo-ege hana-ui baraem)
Mae-il neowa hamkke geodgo shipeo (hangsang useojullae)
Useul ddaen cheonsa cheoreom yeppeun geudae
Nae pumeman ango shipeun
You in my life (neol kkog anajulge)
Neomaneul saranghae
Eodil gadeunji hamkke itdamyeon
Jeoldae jujyeoanjji anheulgeol
Sarangui jeongiro nal ireukkyeo
Deodin georeumirado nan kkumeul chajeul geoya
One two three four
I want you in my life
(Naui sarang neo-ege modeun geol bachilge)
Ne bore kkiseuhaebollae
(Neo-ege hana-ui baraem hangsang useojullae)
I want you in my life
Nae ma-eumeul ara jugireul barae
Himdeul ddae bitamin cheoreom sangkkeumhae
Apeul ddaen eomma pum gateun
You in my life (neol kkog anajulge)
Yeongweonhi neoman saranghae
5/10/2012 03:36:00 PM |
Category:
Lirik Lagu,
Musik Korea
|
Han namjaga geudaereul saranghamnida
Geu namjaneun yeolshimhi saranghamnida
Maeil geurimjacheoreom geudaereul ttaradanimyeo
Geu namjaneun useumyeo ulgoisseoyo
Eolmana eolmana deo neoreul
Ireohke baraman bomyeo honja
I baramgateun sarang i geojigateun sarang
Gyesokhaeya niga nareul sarang hagenni OH
Jogeumman gakkai wa jogeumman
Hanbal dagagamyeon du bal domangganeun
Neol saranghaneun nan jigeumdo yeope isseo
Geu namjan umnida
Geu namjaneun seonggyeogi soshimhamnida
Geuraeseo unneun beobeul baeweotdamnida
Chinhan chinguegedo mothaneun yaegiga manheun
Geu namjaeui maeumeun nunmultuseongi
Geuraeseo geu namjaneun geudael
Neol sarang haetdeyo ttokgataseo
Tto hanagateun babo tto hanagateun babo
Hanbeon nareul anajugo gamyeon andweyo OH
Nan sarangbadgo shipeo geudaeyeo
Maeil sogeuroman gaseum sogeuroman
Sorireul jireumyeo geu namjaneun oneuldo
Geu yeope itdeyo OH
Geu namjaga naraneun geol anayo
Almyeonseodo ireoneun geon anijyo
Moreulkkeoya geudaen babonikka~
Eolmana eolmana deo neoreul
Ireohke baraman bomyeo honja
I babogateun sarang i geojigateun sarang
Gyesokhaeya niga nareul sarang hagenni OH
Jogeumman gakkai wa jogeumman
Hanbal dagagamyeon du bal domangganeun
Neol saranghaneun nan jigeumdo yeope isseo
Geu namjan umnida
5/10/2012 03:33:00 PM |
Category:
Lirik Lagu,
Musik Korea
|
.jpg)
